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雅间内，苏怜正在喝茶，见一壮硕的厨子走了进来。她款款放下手中茶盏，笑问道：“可是大厨？”

那厨子拱手道：“娘子安好，小的就是一庖厨，不敢妄自称大。”

“好，好。”苏怜连连点头，指着地上的两个鸡笼子问，“龚师傅看看，这红腹锦鸡如何？”

那龚师傅蹲下身子，隔着鸡笼子查看了一番，起身回报：“品相完好。只是……”

“只是什么？”苏怜笑问。

“恍如神鸟，杀了可惜。”龚师傅拱手道。

“神鸟更好，吃的便是神鸟！”苏怜抚掌笑道，“您受累，速速去做来，我等今日大快朵颐！”

戏演到这里，张见山已明白八九分。小姑娘刻意穿着打扮，直言要最好的雅间，都是为了给自己贴金，好漫天要价。只是，这做酒楼生意的都是走南闯北、见多识广的，又哪里是好忽悠的？

龚师傅拱手道：“小的不敢擅专，敢问娘子，如此上好食材，想要如何料理？”

苏怜笑道：“自然是公的白切，母的八宝。”

龚师傅做大厨这么多年，却没听过这两种做法，立时愣在当场。

苏怜催促道：“师傅速速去做呀！”

龚师傅拱手，据实道：“娘子，小的从未听说过这两种做法，还望娘子指教一二。”

苏怜不由得讪笑起来：“唉，这清河县真是小地方。我听说鹿鸣轩已是此处最好的食肆，没想到竟然这般上不得台面，连白切和八宝如此普通的做法都没听过。”

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