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第386章 邻居

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先把玉米放入锅中,加入适量的水,煮熟。

等到玉米煮熟了以后,先晾至不烫手,然后用小刀削下一行,再沿着削出来的缝隙将其一行行剥下来。

“小姐,这个任务就交给我来做吧。”青琐不等蒲月说什么,就直接走了过来,想要拿走她手上的刀。

听到对方的话,蒲月也没有再坚持,直接就点了点头。

完成这一步以后,将粘在一起的玉米粒弄松散,准备好玉米淀粉和糯米粉。

将剥好的玉米粒放入漏筛中,用清水冲洗一遍,使玉米粒的表面湿润,然后滤去多余的水分。

再将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中拌匀,使每一粒玉米上都均匀地粘上粉。

“现在就可以下锅了。”蒲月头也不抬的说道。

而沉浸在蒲月动作中的青琐也回过神来了,连忙点了点头。

她往锅中放入少许植物油,转动锅子,使油均匀地涂在锅底,然后放入刚刚准备好的玉米粒,小心翼翼的铺开,再用手将表面压平。

小火煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后,再倒入适量的油,油的用量要能淹至玉米表面。

然后转中火,炸上几分钟的时间,等到玉米烙金黄酥脆,再把将多余的油倒出,趁热在表面撒入适量的白糖即可出锅。

出锅后将其放在厨房纸上,吸去多余的油分后就可以了。

“这么快就好了吗?”青琐好奇的伸出头去看了看,还以为蒲月要再忙活一会。

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