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至于煮菜,蒲月想到的便是一道糖醋排骨。
“我之前已经问过了,何秀说他们家那边比较喜欢吃酸的东西,而这道菜酸酸甜甜的,最适合他们的喜好!”
接下来,用一个大碗装着排骨,再加上盐、酒、糖和胡椒粉抓腌,抓至起胶,再放一点点水,放置一炷香的时间。
随后便是在锅里放油,慢火熬制让血水渗出,不停炸排骨至断生。
再倒入碗汁,不断的搅拌,不让淀粉凝块,炒至大气泡出,然后把炸过的排骨倒进去,不停翻匀,炒熟以后就可以装盘了。
“知府大人到!”
蒲月把菜做到一半的时候,门外传来了衙役们的声音。
她连忙整理一下自己的衣裙,然后快步的走了出去。
“见过知府大人。”蒲月对着何知府拱了拱手。
毕竟在他面前,还是不能够太随意的,这些礼节还是得做好。
而其他人也和她一样,都想要对何知府行个礼。
原本何知府对此倒是无所谓的,但是当看到祁钰也有所动作的时候,知府顿时就看直了眼。
他连忙摆了摆手,说道:“不敢当,不敢当,几位实在是太可惜了,我都已经说过很多次了,这些事情是我分内之事,你们实在是不必太客气呀。”
开什么玩笑,若是他真的敢受太子的大礼,万一来日对方回到了京城,来给他狠狠的记上一笔,到时候他可就真的是哑巴吃黄连,有苦说不出了。
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