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“***，这东西比我想象中的要好吃诶，就是黑不溜秋看着不是太有食欲，但吃进嘴里是真不错，这东西是你自己研究出来的吗？咋做的？能说不？”

孙崇文一开始对皮蛋是抵触的，但他越吃越觉得好吃就越不停下来。

一盆豆腐拌皮蛋没一会就被几人吃光了。

要不是桌上其他的菜还有很多，孙崇文都想让秦慕瑶再来一盘了。

“这个咸鸭蛋也好吃，尤其是这个蛋黄，咸淡适中，沙酥香糯，而且，没有鸭蛋自带的那股腥味，蛋清的咸味配上清粥再好吃不过了，我感觉这个咸鸭蛋比咸菜更下饭也营养得多，只是不知道这个制作成本高不高？如果不高的话，我们倒是可以批量出售。”

孙老爷子很爱吃豆腐拌皮蛋，但他觉得咸鸭蛋的商业价值更高。

皮蛋的外观会让很多人对它产生抵触情绪，前期的售卖会比咸鸭蛋艰难很多。

“咸鸭蛋的制作最费钱的应该是盐和鸭蛋，其他的都还好，但它的腌制时间有点长，但保存得当的话放个百来天没问题。”

秦慕瑶没想到孙老爷子会盯上咸鸭蛋。

她这次腌制了一两百个咸鸭蛋，但基本上都是放在家里自个吃。

由于农忙和不差钱，她也没有拿出来售卖。

原本她是准备给秦父秦母他们几十个的，秦父秦母生气马春芳的事就一个也没要，但想吃了会来她这边吃。

“你想过卖吗？”孙老爷子问。

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