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评委不会心甘情愿交出决定十杰生死的权力,第九席本来很自信,相信自己可以控制评委定夺他人的生死。
但听了杜兰一席话,他意识到事情没有这么简单。控制并非那么容易能完成,每个人都有自己的想法,他们都可能假装听话,暗中却要背刺。
这些评委无法被信任。如果只因为他们的一次配合,就相信他们不会背叛,就太天真了。
第九席,睿山枝津也确实认为杜兰说得对,自己大意了。之前自己在社会上发展得太顺,才会有自己可以控制一切的错觉。说到底加盟商听自己的话是为了赚钱,自己能给他们钱,他们自然听话。
但评委却不是,自己并不能给他们钱,他们就可能出卖自己。
不过就算有这个可能,他也已经被逼到了食戟的擂台,就不能输,只能赢。走上擂台,他是不会输的。
今天的主题是萨摩土鸡,是岛国最好三大名鸡之一,肌肉口感嫩滑,是烧鸡仙人的最爱。
第九席准备来一个原汤化原食,做一道水煮鸡,再用水煮鸡的鸡汤煮饭,做一道马六甲海鸡饭。
要将鸡的优势完全发挥出来,鸡肉在煮熟之后,部分营养和美味会留在鸡汤内,所以要好好利用。
鸡是水煮鸡,看上去简单,但其实水煮鸡对火候的控制要求非常高,时间太短的话就会老,时间太长又会无法熟透,必须恰到好处。
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