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因为原先三一大师的旧菜谱，掌握程度不足以满足老主顾们的口味。

徐生直接将所有旧菜谱的菜品全部下架，如此一来他就需要填充新的菜品，弥补这些旧菜的空缺。

徐生现在很急。

一周的时间内，要重新把流失的口碑做起来，说难很难。

但他仔细思索后，也不是全然没有头绪。

首先他的食道烹饪水平，还有很大的上升空间，因为徐生现在还是半步大师的状态，没有彻底形成属于自己的食界。

一旦形成食界，徐生的食道水平将会获得飞跃，兴许直接能将旧菜的味道完全复刻，弥补那些老食客的遗憾。

当然这种事情也说不准，但归根结底食道水平肯定是越高，越容易达成好评价的。

除此之外，徐生还打算从填补空缺的新菜入手，弄一些令人耳目一新的特色菜肴。

利用特色菜招揽生意的同时，拉高食客对自己店铺的评价。

“但说起来简单，特色菜特色菜，我从哪里去搞一批特色的食材或者菜谱……”

食道境界，可以自己慢慢尝试摸索，短期内肯定是见不到什么成效的。

所以填补空缺的特色菜，就为了徐生此刻的当务之急。

翻看着舅舅留下的那本学厨笔记，又翻了翻系统奖励的莫罗娜甘菜谱，徐生不是没有从中受到启发。

但这这些上面记录的食谱，层次都太低了。

全是学厨境界的食物，填充一部分空缺还行，但如果全部照搬，难免有以次充好的嫌疑。

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