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报名过后,何晶晶就彻底放权给了自己的爹娘还有三儿,钻心研究起了厨艺大赛要用的菜谱。
“老板娘,这菜你要尝尝不?”李大壮将自己刚做好的松鼠桂鱼送到了何晶晶的身边,何晶晶此刻正拿着毛笔,在纸上写写画画排兵布阵。
“不用了,我不都说了吗,从今天开始这些菜你们商量着来就行。”何晶晶看了一眼李大壮手里拿的造型完美,椒汁颜色非常棒的松鼠桂鱼后对李大壮说道。
店里的这些厨子都是何晶晶经过了很多天的打磨练出来的,况且之前都有很深厚的厨艺功底,所以何晶晶也非常放心把何氏菜馆交给他们。
外有自己的爹娘还有何晓晓帮着打理,内有这些自己扶植起来的厨师,何晶晶还是非常放心的。
看何晶晶确实没有要尝一尝的架势,李大壮只好将松鼠桂鱼直接上到了客人的桌子上。
何晶晶仔细的研究了赛制,第一轮是随机分配原料,换句话说就是什么东西摆在你的面前你就要在规定的时间内做出东西来。所以这非常考验厨师对于各种食材的掌控能力。
何晶晶对于这一步还是非常有信心的,按照自己的实力,只要不是把菜烧糊了,进复赛还是没有问题的,关键就是之后比赛的菜品,得提前选好然后再进行不断的优化。
厨艺大赛的到来让何晶晶神经紧绷了很长的时间,导致她忘记了一个重要的人物——钟亮。
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