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霍惜直到霍五娘走的这天,杨氏给霍五娘冲红糖水,让霍二淮带去医馆,她才灵光一现,有了治吴有才的法子。
她不换生丝,就跟吴有才换蔗糖!
蔗糖一斤三十几文,吴有才收来可能更低些。但一百石焰硝顶多能换五十石蔗糖,拿到市场上卖,差价也赚不到几个钱。
但霍惜记得明朝中后期,有人用蔗糖练出了白糖。
一直到明后期,已经是白菜价的白糖,仍被番外各国以奢侈品的价格争抢,千里迢迢运送回国。
练白糖,作法其实很简单,就是“黄泥水淋糖法”,《天工开物》都有介绍。
就是把熬好的蔗糖放入瓦制漏斗里结块,再把黄泥水浇入漏斗令其产生反应,如此就可得到白糖。
这个操作最早出现在福建,那边也是产甘蔗大区。随后火遍大明各地,更是成为世界制糖史上的里程碑。
低成本的简单技术,辅以明朝“蔗车”等新型制糖装备,曾经昂贵稀少的白糖,就这样快速生产出来。
即便明后期,白糖已在明朝普及,已是白菜价,但还是当奢侈品远销欧州,东洋西洋南洋各国。每年都要向倭国输送数万石。
霍惜一颗心扑通扑通跳得厉害。
想着以焰硝忽悠吴有才,跟他换蔗糖的可能性。
想着怎么操作,才能避过吴有才的耳目,又不暴露自己。而且只焰硝一种货物只怕还不够。
霍惜细细斟酌这其中的可操作性。在纸上演练了数次,才拍手决定干了。
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