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第七十八章 十九两

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霍惜也看向杨氏买的那一堆东西。

杨氏便说道:“你们是不知道,那些佐酒佐茶的东西有多好卖。茶馆里听一个时辰书,桌上那碟子就换了七八轮。摞起来有小孩手臂高。一小碟蚕豆,卖五六文。一小碟糕团,才两三块,就卖十几文。啧啧。”

那蚕豆一斤也就两三文,能装多少碟!

还有那糕团,都没二指宽,一块就卖三四文。天爷。城里人真有钱。

“娘,你买糖要做糕团?”她娘这几天点亮了这个技能?

杨氏讪笑:“我就买两斤糖回来试试。咱之前泡那些绸布,不是用了好多米吗,泡发的那些米,蒸成米饭你们都不爱吃,剩了不少。娘晒了起来,有好大一袋子呢。”

“娘原本想着做成炒米,将来泡着吃,也能充个饥。但我在茶肆看到有人卖那种米酥,好卖着呢。我就想买些糖回来试试。”

米酥?霍惜知道啊。

把大米暴晒,先煸炒使其膨胀,然后熬糖水,把米花放入糖水中,搅拌,使其成团,再出锅放器皿中压制,放凉切成块,就成了。

她懂是懂,但她很多时候是那种一看就会,一做就废的类型。

也没点亮做糕饼的技能。

眉头拧了拧,对杨氏说道:“娘,我倒是知道步骤”,把过程说了一遍。

“娘,你先试试看,做不成也没事。到时候,把它暴成米花,也可以给我和舅舅当个零食吃。”

那点米,她家现在也费得起,不怎么心疼。

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