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朱元章看到红薯被送了上来，嘴角也是露出了笑意，直接拿起一个道：“红薯呀红薯，咱是一天不吃就想念异常呀，大明要是没有这红薯，去年就不知道要死多少人。”

大约三年前，朱榔的红薯已经被推广开了，朱元章更是不遗余力的推广，在皇帝和朝廷的大力推开下，红薯也是得到了丰收，去年的时候，大明遭遇到了很大的天灾，是红薯出现力王狂澜。

也因为这样，朱元章最爱的食物也从豆腐变成了红薯。

红薯的出现是真的很大的，历史上的红薯，应该是嘉靖四十三年，20岁的陈振龙就弃儒经商，从福州台江乘船偷渡至吕宋(今菲律宾)经商，经常往返吕宋与福州之间。

那时没有合法的“行货”可卖，只能悄悄地做些“水货”生意。

原本下南洋淘金的陈振龙，却在菲律宾被一种神奇的植物——红薯所吸引。

陈振龙五世孙陈世元所撰《金薯传习录》中写到，当“目睹彼地土产，朱薯被野，生熟可茹，询之夷人，咸称之薯，有六益八利，功同五谷，乃尹国之宝，民生所赖”。

陈振龙立刻意识到这种经济作物，如果引入到国内，将是一本万利的大商机，他着手准备把红薯带回大明了。

但是这件事情并没有想象的那么简单，直到万历二十一年（1593年），陈振龙已经50岁了，仍然在为引种红薯的事犯愁。

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