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把酸菜加入到锅里,同肉一起炖着,没多久,那股特有的香味就冒了出来,很勾人食欲。
酸菜这种东西,几乎从南到北的农家,都有各自的腌制方法,也都很有受众。
等炖到差不多的时候,他又加入了红薯粉丝进去,这种粉丝是自家种的红薯,拿到镇上去加工的,吃着很香。
红薯藤可以喂兔子,红薯可以各种吃法,煮着吃、烤着吃、做红薯饼、油炸红薯片等等,都非常受欢迎,加工成红薯粉丝,也非常好吃的。
自家收获的这些,还真是怎么吃都吃不腻。
炖好了,加入调味料,加入大蒜叶等等,完事起锅。
接下来几道小炒就不太费时间了,肉炒新鲜豌豆,腊肉炒茭白,再炒个青菜,齐活。
最重要的一点可不能忘记,这边炒菜的时候,另一个锅里焖着米饭,等快熟的时候,要把鸡蛋放进去蒸,蒸成鸡蛋羹,那是小石榴的辅食。
大家都有吃的,不能就她没有,不然要闹翻天的。
现在是五月,他们已经把餐桌又搬到院子里了,现在专门在这边盖了个顶,下雨也不用搬进去,但是通风散热,在这里吃饭,那是非常舒服的。
李芸莲的茶也都炒完了,全部在那里晾着呢,等热气散去,就可以收起来了,以后慢慢喝。
尤其是今天吃了炖肉,虽然加入了酸菜,但多少还是会感觉油的,泡点茶喝正适合。
现在小石榴上桌吃饭后,不但要第一先吃,还已经开始抢勺子了——她想要自己拿着吃。
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