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唐平带着顾小棠来到了以前自己和狗大少他们经常吃的一家店。这是一个四川人开的,卖的是兔头。
这种店找遍全城估计也就独此一家。不敢吃的人会害怕,但是喜欢的人是真喜欢这东西。
所以这家店开了这么多年,已经成为城里喜欢吃兔头人的圣地了。
“哟,小哥,好久不见,耍朋友了嗦?”那老板还记得唐平。
“没错,来四个兔头先,两个红油两个五香。”带着顾小棠坐下,这会十一点的样子,这里生意依然很好。
他们也是运气好,刚好有一桌客人吃完离开了,这才有了一个位置。
“这是吃……兔子的头?”顾小棠倒是不抵制吃兔子,草原上的兔子他们也吃。
但是专门吃兔子的头,是什么吃法?那玩意儿肉都没有一口。
“对,这家店的兔头可好吃了,我都好久没来了,今天算是沾了你的光,来吃一次。”兔头都是早就卤好的,只不过按照客人点的口味会重新拌一下。
很快四个兔头就被送上了桌。
“来,戴上这个。”唐平小心的帮顾小棠带上塑料手套:“这样手就不容易脏了。”顾小棠好奇的看了看手上这透明的东西,然后抓起一个兔头:“还是没有肉!”
“哈哈,你试试嘛,来,从这里把嘴掰开。”唐平演示了一下。顾小棠有样学样,把兔头掰开,然后试着吃了一口。
“呜,好吃!”一下子,顾小棠就喜欢上了这个味道,虽然有些辣,但是那种混合着花生碎的特有辣油实在是太像了,加上这样拌出来的兔头相当进味,只一口,顾小棠就停不下来了。
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