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鲜虾处理好后撒上淀粉，然后用擀面杖敲成鲜虾片，放在一旁备用。

李嫂把姜块切片、蒜瓣切细，递给李秋芬。

等锅烧热，倒入菜籽油，把已经切块的番茄倒入锅中，一点点煸炒出番茄酱汁，这时在放入一点蒜末和姜片，等香味出来后倒入热水，等水再次沸腾放入虾片。

李嫂没见过这种做法，往常的番茄都是用来做番茄炒蛋，虾也是简单水煮虾，再配上调味酱汁。

她站在一旁仔细观摩，等这道鲜虾番茄汤出锅以后，她十分想尝尝味道。

“我来尝尝咸淡。”

李嫂做出老师傅的模样，用小勺舀了一点汤汁。

嗯！有些奇妙的味道，番茄的酸甜和虾的鲜味完美融合在一起，和自己平常吃过的汤菜完全是两种世界。

她惊喜瞪大眼睛，激动瞧着李秋芬，又指了指这汤，不知道用什么言语来表达。

“这道菜是不是鲜美开胃？”李秋芬替她回答。

李嫂点点头，催促着李秋芬赶紧准备下一道，这同志有多少惊喜是她不知道的！今天她都要好好学习学习，偷师一回。

李嫂主动给李秋芬打起下手，她把鱼肉切成薄片，按照李秋芬的要求1:1将淀粉和面粉混合在一起，在案板上撒上后，将两片鱼片都分别沾上面粉，然后重叠在一起，用擀面杖轻轻敲打，直到两片鱼肉混合成一张大的鱼肉片。

林母听着厨房里的惊呼声有些好奇，她端起茶杯走过来端倪。

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