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唐欢笑着请罗九娘一同喝熬好的鸡汤,一碗鸡汤熬的犹如清汤寡水一般,里面放入两样蔬菜,清淡中带着鲜味。
“这汤水一点油花都没有,看上去很是寡淡,怎么喝起来这样香?”
罗九娘惊讶的开口询问,这大户人家还真是有手艺啊,像他们小门小户的怎么也想不起来这样的吃法,都是为了油水才吃的。
“这是个功夫活,要先把鸡细细的分开,留下油水最少的一部分鸡肉,然后先用清水熬煮,撇去油花,再换上一锅热水,再进行熬煮,熬的过程中要一直有人看着火候,小火慢熬,一旦有了油花就要撇去。”
唐欢笑着简单的说了一下,这样的吃法,在罗家这样的人家是吃不起的。
“怪不得总有人想要找一个秀才公嫁了。”
罗九娘若有所思的开口,面部神情却有些异样。
“怎么?小罗庄有几个秀才郎?”
唐欢在来的路上已经看过卷宗细节,东陵县这次案子说大不大,说小不小,死的正是一个秀才郎。
“本来是有两个的,一个是村尾外来户林家长子,另一个就是我们族里九婶娘家中的独子罗家俊,也是我堂哥。现在就剩下林家大哥了。”
罗九娘面色更加的难看,似乎很是不想提起这件事,却又想着自家娘早起叮嘱的万万不可得罪贵人的话,不由得提心吊胆的回答。
“那你这位秀才郎堂哥去哪里了?”
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