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徐拙坐在镜头前开始试吃东安鸡的时候,并不知道袁德生这会儿满脑子都是对老爷子的羡慕嫉妒恨和对袁康的愤懑。
还以为他数次走神是因为做菜累的了。
所以就想速战速决,赶紧把要用的素材拍完,然后陪袁德生吃顿饭,接着告辞走人。
面对着镜头,徐拙夹起一块鸡肉放在面前的碟子里,没直接吃,因为他担心酸味儿太冲,吃得太猛会呛到。
这是很多酸味儿菜品的通病,徐拙多少有点心有余悸。
不过当他夹着鸡肉小心的凑到嘴边轻轻一嗅,却没闻到醋的那种冲味儿,而是一股让人舒服的酸香味儿。
这股酸香味儿中,还夹杂着些许的香辣以及仔姜的那种辛辣。
而这些复合型的香味儿之后,又是鸡肉特有的那种鲜香。
实在是太诱人了。
徐拙把鸡肉送到嘴边,先轻轻咬了一小口,一股酸辣辛鲜咸等多重复合的味道就直接涌入口腔中。
而鸡肉的口感,也非常出众。
没有一般炖鸡的那种酥烂,反而有种白切鸡的那种嫩滑。
但是相对于白切鸡,这东安鸡又少了几分劲道,整个鸡肉吃起来嫩滑爽口,汁水充盈。
配上仔姜、辣椒、米醋等配料和调味品的味道,简直让人爱不释口。
徐拙三两口把一整块鸡肉吃完,随即起身说道:“不行不行,我得弄点米饭,这鸡肉真是太好吃了,不配点米饭总觉得有点暴殄天物。”
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