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正式开席后，侍应生过来先一人送了一条毛巾。

毛巾盛在盘子里，叠得方方正正的。

徐拙也没在意，他刚准备伸手拿着毛巾擦手，旁边那个外国小哥就拉住了他，嘴里不停地说着No。

啥意思？

“他说这毛巾是餐前甜点……这么高大上吗？”

周雯半信半疑的拿着旁边的西餐刀，在毛巾上划了一道，顿时里面就流出了紫色的粘稠流质。

看样子，应该是火龙果的果泥。

周雯切了一块儿，叉起一块尝了尝。

“味道如何？是不是火龙果？”

周雯摇了摇头：“是哈密瓜……现在有紫色的哈密瓜？”

分子料理嘛，玩的就是出其不意。

把甜品做成毛巾，已经让人觉得不可思议了。

然后又把哈密瓜做成火龙果泥的造型。

牛批。

怪不得有钱人都喜欢吃分子料理呢。

这种小惊喜和反转，确实让人心情愉悦。

毛巾甜点不大，大概几口就能吃完，不过这份甜点带来的愉悦心情，却能持续好久。

吃着这样的美食，徐拙突然理解分子料理了。

现代人的生活压力和精神压力非常大，确实需要来一餐分子料理来调剂心情。

能品尝到美味，还能放松心情。

这大概就是分子料理的真谛吧。

接下来，每一道菜都让徐拙有不同的认识。

相比红色房间里的那些菜品，紫色房间的菜品更注重艺术性。

不管摆盘还是造型，都无限接近艺术，甚至一些菜品直接仿制就是名画。

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