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徐拙拿着手机问了李浩一句:“你们不是去峨眉山吗?怎么这么悠闲?”
李浩回了一句:“在旅游群里看到有人说峨眉山上人好多,我们就没过去,在眉山市区吃了东坡肉和东坡肘子,等会儿就准备做班车回蓉城。”
东坡肉?
这不是杭帮菜嘛?
徐拙看着魏君明问道:“东坡肉是川菜还是浙菜?”
魏君明笑笑:“都是,这东西没法定论,只要苏东坡去过的地方,都有东坡肉的存在,比如湖北黄州和安徽徐州也有东坡肉,徐州甚至还有个什么东坡四珍。”
他这么一说,徐拙倒是懂了。
餐饮文化嘛,就是这么来的。
古今中外都是这样,傍上一个名人相互成全,既给名人增加了人气,名人的明星效应也赋予了这道菜美食之外的故事。
双赢!
所以不管古代还是现在,都喜欢把美食和名人挂钩。
假如一道菜,张二狗吃了竖起大拇指夸好吃,大家都不以为然,甚至还会鄙视,你张二有什么资格来评价这道菜?
但是某个名人竖起大拇指夸好吃的话,立马就是一段美食界的佳话,甚至还会形成美食风潮。
这种事情徐老板见太多了,所以魏君明稍微一说他就明白是什么意思。
这会儿李浩还在群里絮絮叨叨的说着眉山这边的美食如何如何好吃,什么东坡肉入口即化,东坡肘子肥而不腻啥的。
看得徐拙忍不住问了他一句:“今天你吵吵着去眉山,是不是看什么美食节目想吃东坡肉和东坡肘子了?”
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