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第二十四章 百万利润,造粪大师(求订阅)

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经过多年的发展,我国调料品行业渠道分布为三种:

一种是家庭渠道,无论是【嘉味调料品有限公司】主营的大卖场,还是社区便利店,菜市场的副食品店,都是属于家庭渠道。

一种是食品加工采购渠道,也就是工业渠道。

还有一种就是餐饮渠道了。

三种渠道,家庭渠道和工业渠道在市场上都是占比百分之三十,而餐饮渠道,则是占比百分之四十。

根据产业信息网发布的《2014-2019年调味品行业发展现状及投资战略咨询报告》指出:

截止到2012年,国内餐饮行业营业额已经连续24年保持两位数的增长。

2012年行业营业额达到2.5万亿元,同比2000年增长447%(实际上增幅要更高,因为2000年餐饮行业收入还包括一部分住宿行业收入,而2010年以后的数据则不包含住宿行业收入)。

就算到了2013年,2014年,因为反腐的关系,餐饮行业大受影响,但整体餐饮行业还是有9%的增速,这意味着餐饮行业是一座不断增长的金矿。

对于调料品企业来说,是至关重要的消费渠道。

很多中大型的调料品企业,都有设立专门的餐饮渠道部门,用来深耕餐饮行业,提升本公司在餐饮行业内的市场占有率。

【嘉味调料品有限公司】只是一个中小型的调料品企业。

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