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就好像是火焰里有一条鲜活的寐鱼一闪而逝一般,张小凡以为自己是眼花了,抹了抹眼睛,没有再看到那虚影才真当做幻觉。
唯有其他的几个熟客互相对视一眼,这明显是真的有特殊的异像出现了。
一般来说,不止是金色光芒的料理,味道都非常的惊人,超过赵悠乾一般料理的水准。
‘张小凡带来的食材么?看来他们那里的食材也不简单啊...’
运用熏烤制作出的寐鱼首先就带着一股明显不同一般鱼类料理的色泽,就好像是经过卤制过一样,焦黄色略带红褐的光泽便格外的吸引人。
如果是酒中客只怕此时就已经忍不住,要再来两杯小酒解解馋了。
而最后撒上去的那一层白酒,经过燃烧很快就散发出一股诱人的香气。
去掉了大部分刺激的酒精,剩下的就是最为纯粹,也是最让人迷醉的粮食的香气。
“尝尝看吧!”
将盘子里的寐鱼分别呈上,特意将四条鱼切成了八块,除了炭治郎和祢豆子两人一齐一块外,其他人都分了一块正好就剩下两块,可以留下来给后面来的食客品尝。
毕竟这种做法的熏寐鱼其实越放的越久,那股子糖和茶叶的特有香气就越来越有味道。
算是一种极佳的冷盘菜了。
赵悠乾这一次也是试试看这种做法食客们会不会接受,另外也是这种肉质易碎的鱼肉在腌制出水后,用这种熏烤的方式烹饪,也可以维持更多的风味。
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