东北四大鲜当中最有名气的就是开江鱼，因为在一个长达半年的漫长冬天里，大江冰封，鱼类缺少氧气和食物，还有因为低温而减少了活动，生长缓慢，使得肉质异常鲜美。食物的缺乏和封江以后的纯净水质，让鲜嫩干净的开江鱼成为了东北人餐桌上的极品美食。

松花江中鱼的种类繁多，其中最为出名的是三花、五罗、十八子。

三花是指鳌花、鳊花、鲫花。

五罗则是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗，五罗都很贵。

十八子迄今为止尚没有统一确切的说法，很多种带“子”的鱼，船丁子、柳根子、葫芦子、麦穗子、白漂子、泥鳅钩子、黄姑子、红眼瞪子、翘嘴岛子、七粒浮子、鲢子、鲫瓜子、鲶鱼球子、嘎牙子、牛尾巴子、七星子、扁担钩子、沙丘子、紫泥肚子、刁子、花里羔子……

李忠信和王波董志国三个人打上来的开江鱼种类很多，饶是后世李忠信混在江边总吃江鱼，也没有把打上来的这些鱼认全。

这些鱼是要拉到城里卖的，用人背抗很不现实，李忠信便问董志国能不能弄来辆马车或者手推车之类的大车。

董志国是村支书董国忠的堂弟，这个时候在竹板屯里面算是混得很不错，听到李忠信说要借辆车，二话没说就跑到竹板屯里弄车去了。

李忠信心中望着董志国的背影，心中想起了一件事情，那就是八三年严打的时候，董志国因为一个朋友偷窃犯案，招供的时候说是给了他十斤粮票，因为这个吃了锅烙，被判了三年。

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