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沈玥核对好菜品,开始烹饪演示。
冯金拉着陈叔连忙让出位置,在一旁目不转睛的盯着,生怕错过哪个步骤。
沈玥直接两个灶台齐用,古医世家倡导食疗养生,药膳什么的对于她来说轻车熟路,份量顺序早已烂熟于心。
小文十分有眼力,她要什么食材药材,都能第一时间递到她手上,药材的年限也把握的恰到好处。
这也大大提高的她的做菜速度,很快流水般的菜品从后厨传了出去。
直到演示完最后一道药膳,沈玥才松了一口气。
冯金立马上前“沈姑娘这做菜手法堪称一绝,食材与药材的搭配堪称绝妙。”
沈玥眼角一抽,这冯金也有些太狗腿了吧。
不过怕两人没看清,她又问了一嘴“美容养颜系列药膳共十二道菜品,六例羹汤,三例小吃,我都演示了一遍,可有哪步没有看清的?”
陈叔不怎么爱和人多话,抿紧嘴唇拿着胳膊肘碰了一下冯金。
冯金挠着头上前“沈姑娘,在下确实有些疑问,不知这白玉雪山羹最后里面加的是白芷还是苍术?”
“白芷。”沈玥早就瞥见两人之间的小动作,苍术和白芷功效差不多,外表可是千差万别,她不信冯金没有看出来。
这是来考她了?
“苍术和白芷一样都是祛湿除风的,为何不用苍术?”沉默了良久的陈叔终于开了口。
“苍术本身带有略带苦味这是其一,其二苍术性烈不适宜肠胃娇弱的妇人食用,其三...”
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