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袁旭东动作很快，没过几日便将县城的新店收拾出来了。

店内的装修都是按沈青青的设计图纸整的，楼下和石头镇的店铺一样，摆上二十张方桌，供普通客人日常饮食。

另外在两侧靠墙的位置分别放置了一排长桌、长凳，供客人中午吃拌面、羊肉汤粉。

二楼则是包间。包间主要分两种，一种面积较大，里面放置一张大圆桌，可容纳一二十人，主要用于家庭朋友聚餐。

另一种房间要小一些，以花竹之名为门牌，布置风雅别致，主要用于商人谈生意、文人会面等。

在菜色方面，沈青青也做了改善。

仍旧以羊肉为主，另外增加了几道爽口素菜、小食，供客人解腻及改变口味。

火锅那边增加了特色菌汤锅，毕竟家里有人种菌子，不用感觉有点亏。

菌油拌面也被搬进了羊肉馆，和羊肉汤粉归为一类售卖，还是和之前一样，每日限时限量供应。

至于员工方面，经过一段时间的学习，孟长远已经能独当一面，所以沈青青将他和杨氏留在了石头镇，老鬼头和包子铺老板则被分配到了新店。

为了防止后期人不够用，沈青青又招了几个手艺不错的厨子，另外把几个靠谱的傀儡人也调了过来。

准备工作做好，新店就可以正式开业了。

开业那天正巧赶上冬至，为了吸引顾客，沈青青提前让厨房煮了一大锅羊肉大葱馅饺子。

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