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潮汕牛肉火锅,成名于上世纪40年代,传统做法是将沙茶酱加入锅中,用浓汤做锅底,后来逐渐化繁为简,涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜,更有利于尝出牛肉本来的味道。
中关村的晚上,灯火辉煌,马路两旁的写字楼纷纷亮起白光,站在天桥上的马毅搏和李珊两人,看着车水马龙的街道,并没有发出任何感慨;
因为首都的三月底,沙尘暴再加上倒寒流,让两人相互依偎着快速走路;
如果从这一方面来看,马毅搏哪怕身上只有四五千块与身价上亿,并没有太大区别;
但个人内心,能一样吗?
家里有矿去街边吃麻辣烫,和只能吃麻辣烫相比较,答案自不必说。
从酒店休整好后,马毅搏就和李珊两人出发;
并没有叫车租车,或者滴滴,因为晚饭时间的首都,尤其是中关村这边,那叫一个堵车;
与其叫车,还没有走过去快;
这也是两人为何冒着寒风,在大马路上奔走的原因。
吃饭的地点是李珊大学旁边的一家潮汕牛肉火锅店,这也是李珊她们经常去的一家;
牛肉鲜嫩,口感极佳,装修复古,有一种古典宫廷美;
这也是马毅搏对潮汕牛肉火锅的第一印象。
上一世,要问马毅搏最爱吃什么?
非火锅莫属;
火锅最爱吃哪家?
潮汕牛肉火锅;
不为其他,只为他们里面的鲜切牛肉;
对,就是鲜切牛肉,征服了马毅搏的胃;
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