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“六田，我本来想炖鸡汤蒸米饭，再清拌个竹笋就好了。现下家里来客人，得再加两个菜。

你去看看你二哥、三哥，谁能空出来帮我把兔子皮剥了，我做个红烧兔块。”

“哪还用他们？我来就好了。”

尹六田挽了挽袖子，“唰”一下，从身上抽出一把短刀。

哎？林夕颜就惊了。

这家人怎么回事？怎么随时随地身上都能掏出刀来？

六田可不知道她在想什么，抓起那只死兔子，一刀将三瓣嘴划开。

小手不停地翻转，短刀一下下划过，不一会，一张完整的兔皮就剥了下来。

“六田，你这手绝技，真是太厉害了。”

“嘿嘿，哥哥们经常剥，看着看着就会了。”六田不好意思地笑了笑。

“我把兔皮拿出去晒干了，等冬天的时候，给大嫂做手套或是围脖，可暖和了。”

六田提着兔皮出去了，林夕颜又是一阵窝心。

这家里连最小的老六都对她这么好，她若不努力帮他们，自己都不能放过自己。

她将兔子清洗干净，剁成小块。

锅里倒入凉水没过兔肉，放入几片姜，大火煮开，煮出血水后捞出沥水。

起锅倒入一勺菜籽油，油热放入姜、蒜，花椒，八角爆香。放入兔肉翻炒至半熟，倒入适量的白酒除腥，再加酱油上色。

倒入适量清水，加盐，翻炒至兔肉熟透，盛出来，撒上葱段配色，红烧兔肉大功告成。

鲜嫩肥美的兔肉，肉香裹着调味料的香气，四散而出。

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