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?周飞在超市又待了几个小时候后就结束了今天的工作,交代了随行的人员下班明天继续以后自己就回到了家里,来到书房先是复盘了一下今天的一些事情,看下是否有忘记的事情和未处理的事情。待复盘结束后也就和L聊了起来!
“L,你说就我们目前的在做的事情和板块业务,大概多久才可以产生利润?”
“主人,根据现在的进度来计算,大概在俩个月才可以,其中,超市会迎来一波比较大的涨幅,初步计算每天的营业额估计会在一千左右,一个月以后会回归正常的水平,天营业额会在八百左右。”
“酒店,未来俩个月的天营业额会在五百,算上其它的收入可能会在一千三左右。”
……
一夜时间就这么过去了,
次日
醒来的周飞又开始了今天的视察工作,今天他将要带着团队的人去视察餐饮公司,餐饮这块一直都是何雨柱在管理,厨艺这块何雨柱没的说,但这管理人这块就有点欠缺了,所以周飞给他配了一个管理型的人才辅助他。这样俩人配合就会事半功倍,但总体还是何雨柱说了算,里面的一些猫猫倒到何雨柱是比较清楚的,毕竟懂行的人负责会比不懂的人做起来是大不一样的结果。
这不,何雨柱今天就发现一个问题,就趁着现在还没开始上客人的时候给大家开个会说下事情。
后厨
何雨柱看着整个后厨的人开始说道:“这间酒店开业到现在,一直都是大家辛苦辛苦付出,相互配合,团结有爱,这才有了今天的成绩,目前我们酒店在建的分店有十家,最快的俩个月后就可以开始营业,最慢的半年也可以开始营业。那么,这么多酒店开业需要很多人去管理,也需要很多的后厨师傅去掌勺,我们老板发话了,首先选择我们内部的人过去掌勺。也就是说你们当中大多数人都是有机会过去掌勺,就看你自己得本事是否可以过去胜任这个位置。毕竟我们都是靠手艺吃饭,要是过去弄砸了,因为你的问题砸了我们的招牌,那么你估计在这个行业估计会混不下去的,毕竟谁会请一个手艺不过关的人做事掌勺呢?”
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