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除夕夜，团圆夜。

各家各户欢聚一堂，其乐融融，吃团圆饭。

男人们举杯谈笑，说说一年的收成，妇人们聊聊家常，东加长西家短的说一说，孩子们满屋子的玩闹，欢声笑语的，满屋子都装不下，顺着那窗户缝，门缝的往外飘。

沈家此时也不例外。

只不过与旁人家分桌而坐，男人们才能上酒桌吃饭，妇人和孩子们都在里屋吃饭的情况不同，沈家并不分桌来坐，反而是一同坐在一张大桌子跟前，吃真正的“团圆饭”。

菜是八荤八素，且各个都是沈香苗亲自下厨来做的，可以说样样都是色香味俱全，引得人垂涎欲滴。

这十六道菜里头，许多事平日里都吃到的菜式，倒也不算稀罕，而新菜，也是最引人注意，最受人欢迎的，当属那鱼米之乡和那梅干菜扣肉了。

鱼米之乡，顾名思义，自然是得有鱼，有米了。

鱼肉切大小均匀的丁，加料酒、盐腌制上一刻钟的功夫，叨扰炒香葱花的锅中，大火炒匀，先后放焯过水的红萝卜丁与芹菜丁，焖好的薏仁，翻炒均匀后放盐、水淀粉、香油等出锅成盘，点缀些许的香葱。

菜不难，炒的速度更是快，但这菜却是实打实的让人喜欢。

红萝卜的红，芹菜丁的绿，薏仁和鱼肉丁的白，这丰富的色彩到是教人想起旁人口中那富饶的鱼米之乡，绿意盎然，红花遍布的江南来。

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