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“欧尼桑,今天做的是牛肉寿喜烧。”
刚回到私宅。
小千代就小跑到了玄关,帮他拿书包。
东瀛的寿喜烧听着名字挺不错的,实际上和后世的干锅看着有些类同。不过也分为关西版和关东版的寿喜烧,关西的寿喜烧比较繁杂,先用牛油热锅,再略炒一会牛肉,其次才会用酱油继续煮,等煮了的差不多,再放入蔬菜。
而关东的就粗暴多了,直接将酱油、糖、高汤等混合在一起成为酱汁,直接和牛肉一起烧煮。
熏子是关东山梨县人,但她在艺伎学校也学习过烹煮,京都可是在关西,上层人物吃饭总是要繁琐许多,所以此次是关西版的寿喜烧。
平板铁锅下面,则放置着小铜炉,里面是木炭。
满满的料理下面则是略薄一些的酱汁。噗滋噗滋的冒着香气。
“在篍之舍怎么样?”
白贵跪坐在餐桌前,用夹了一块牛肉,放到嘴中,很是满足。
“篍之舍教导的和艺伎学校教导的一些东西相近,但有一些不同……”
小千代回道。
熏子也说了大概相似的话,也是称赞篍之舍的教导环境。
白贵点头,也有些了解。
篍之舍是专门培养贵族名媛小姐的,教导的虽然都是琴棋书画这些,但肯定和艺伎学的不一样,也更加会端庄许多。
……
隔了一日。
报社就以“东瀛长篇作家润笔料一番”的噱头当做新闻稿发报。
效果显著。
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