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“本帮鳝丝,鳝丝个头很大,入口滑嫩Q弹,先甜后香,因为加了胡椒粉增了点点辣,沪海菜传统风格。”
“沪海油爆虾,虾肉香嫩虾皮酥脆,包裹着酱汁特别入味,唯一不好的地方在于,可能接受不了甜口。”
“本帮红烧肉,味道还算入味,肥而不腻口感算的上可以,同样的问题是甜口,不过这种甜苏泽还能接受。”
无错
“东海大黄鱼,野生的大黄鱼非常肥美,也是本帮菜做法,少不了胡椒粉,不过却特别鲜,先煎后煮。”
这个季节来沪海,少不了尝尝大闸蟹,9月雌,10月雄,雷打不动。
“花凋大闸蟹,花凋味会非常浓郁,不过母蟹的肥美度又会满足最大的味蕾,味道反而成了其次的了。”
“蟹粉豆腐,蟹粉特别的新鲜,就是姜丝太多,吃起来比较平澹些。”
有了凌颖颖提醒,伍秘书在点餐的时候,当然必不可少沪海蟹黄包。
这些都是沪海爷叔阿姨和囡囡的最爱,也是苏泽感觉还可以的菜系。
服务员每道才都会介绍菜名,然后由厨师讲解特色口味,服务很好。
因为要走咖旗的财务,她们自觉的要了两瓶飞天,没去碰茅台15年。
飞天茅台在这里5288。
茅台15年在这里18888。
不得不说,和聪明的人在一起,别的先不说,最起码心里会很舒服。
苏泽自己很奢靡,但作为老板,大多数人都不喜欢属下跟着一起奢。
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