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当裁判们品尝完了前面十一位选手制作的菜肴时，姜云也缓缓端着菜走了上去。

只见他的手中端着一个盘子和一个陶锅。

盘子里头一个放着一个半圆形的金黄色球体，厚实的陶锅之中却似乎是一些炖煮后的浓汤。

这个金黄色球体看起来非常奇特，就像是一个大碗反扣在碟子上。

如果仔细看去的话，还能够看到金黄色球体上呈现出来的有些颗粒状的质感。

因此稍微有点中餐的人应该很快就能发现，这其实是中餐里头特有的一种食物，名字叫做“锅巴”。

锅巴这玩意，外国人几乎是没见过的，虽说在家家户户都用电饭煲煮饭后，国人能吃到锅巴的机会也减少了。

不过在南方有一种非常出名的叫做“煲仔饭”的美食，其精髓就在于锅底那些焦焦脆脆的锅巴。

金黄焦脆的锅巴，一口下去充满着大米的香味，同时又带着油炸产品脆爽的口感和浓厚的油香，那口感简直完美。

但虽说锅巴在国内并不罕见，可如此巨大、如此完美的金黄大锅巴，哪怕是特级厨师也没几个能做得出来。

以至于在看到姜云盘子里的那个大号锅巴时，电视机前和电视机里头的众人几乎同时出了惊叹。

“好大的锅巴，而且形状非常漂亮。”

“我这辈子第一次见到这么完美的锅巴，简直像一个金色的足球。”

“厉害，不过这道菜能称之为牛肉菜吗？这不就是锅巴吗？”

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