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接下来的半个月时间,杨舟多少情况下都待在实验室,和唐悦讨论研究特色植物,最终他们选了美食树!
这是一种集合了多种菜品口味的树。
让杨舟解决什么疾病,或者研究出强身植物减肥药物,那肯定很困难,但从美食上入手,这就容易很多了。
身边就有李刚这位精通各种菜式的大厨。
现在杨舟需要做的就是,分析各种菜,为什么好吃?
是什么原因导致,我们人类的舌头,可以分辨出各种口味的菜呢。
找不到原因,也没关系,完全可以从各种植物上寻找相同的口感。
比如辣味,这是很多菜谱必须的要素,那就在美食树的果实里,添加辣椒基因。
辣椒之所以让人觉得辣,是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的东西,属于聚合体,C18H27NO3N…….
看起来非常复杂,但可以将他们简单化,杨舟可以找出辣椒里有什么基因代码,导致辣椒产生这种聚合物。
然后将这段基因,加到另一种植物中,就能在另一种植物中实现辣椒的口味。
同样的还有豆瓣酱口味,花椒,八角等等各种香料。
全部都分析一遍,用上基因编辑技术,别的人自然难以找到特定植物的特殊基因,杨舟有系统自带的基因分析工具,还有6级,128倍加速,实验进度也是飞快。
杨舟正在研究麻婆豆腐树,外人也不知道杨舟在做什么,实验参与的人只有唐悦,外人都以为杨舟在研究什么了不得的黑科技呢。
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