米暴动，是日本特有的一个名词，其实就是赤贫民众进行的大规模抢米行动，其实这种暴动中国也很常见，其他国家也有，但是只有日本为这种暴动冠上了一个米字。

道理很简单，日本这个民族对大米的情结实在是太深了，在他们的眼中只有洁白晶莹的大米才叫粮食，而其他任何一种粮食作物都是副食。

日本这个民族是很奇怪的，明明多山多海少田的自然环境，明明连温饱问题都没有解决，却不大力的发展杂粮种植和养殖业。

玉米、土豆、番薯之类的高产作物自从明末传入中国后，很快就得到了大量的普及，但是在日本这些高产的作物的普及率却远不如中国，还有养殖业明知道猪的产肉量更高，很适合发展养殖业，但是所有日本人都认为豚肉是肮脏的，宁可饿着也不吃一口。

这可真是个扭曲变态的民族，宁可挨饿也不愿意改变自己的行为习惯，整个中古时代日本的粮食安全问题全都压在一种作物身上了，那就是稻谷。

食物种类越是单一，种族面临的危机也就越大，在生物圈里这种现象也很明显，杂食生物总是比单一食物的生物跟具有竞争力。

日本人的饮食习惯发生改变其实要等到明治维新以后，通过和世界进行沟通交流，各种新的饮食文化涌入日本国内，日本人才渐渐尝试接受其他的食物种类，而现在的日本人依然固执不肯改变。

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