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活的基围虾最好吃的做法就是白灼，这才对得起它极致的鲜美。

白灼基围虾虾虽然看起来很简单，但是越简单越讲究。

很多人都以为广式的白灼虾就是简单的水煮，把虾丢到热水里一捞就完事。

但其实真正会吃的人是不会那么简单粗暴的。

先烧水，水开后把鲜虾放在蒸笼上，大火5分钟就行，蒸的时候加葱姜一起。

这样做出来的白灼虾，肉紧致弹牙，入口是无比的甘甜鲜美。

再加上一碟辣椒圈酱油作为蘸料，简直就是粤菜里面最精华的代表作之一。

“再说了，女孩子就老老实实安安分分地念书，以后找个清闲稳定点的工作，过两年嫁个老老实实本本分分的人不就好了吗？”

在孙少芬的观念里，女孩子不要太辛苦了，有一份稳定一点的工作就好了。

像马丹丹这样银行的工作，孙少芬就很满意。

她不求女儿有于文茵那么会读书。

但是如果能考个香港岭南大学，到时再去求求丹丹的那位亲戚，也把自己女儿送进去银行，那就太完美了。

在银行上班是没有去中环上班体面，可胜在稳定啊。

要是自己女儿不去银行也行，当个老师或者公务员也是很好的，女孩子清闲稳定点就可以了。

自己辛苦点无所谓，只要女儿能考上大学，多辛苦她都愿意！

至于嫁人，她不求女儿能嫁个有钱人，只要嫁个性格脾气好的男人就行，千万不要再走自己的老路了。

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