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第二百二十八章、无题

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冬阴功汤是泰国老挝最受欢迎的特色美食,也是其他东南亚国家很受欢迎的菜品。

冬阴功的名字汇总,冬阴的意思是酸辣,功的意思是虾,所以它的意思是酸辣虾汤。

这道菜受欢迎,是因为泰国炎热,普遍食欲不振。

喝酸辣+鲜美的汤最容易刺激食欲,所以才会这么受欢迎。

这道菜要靠泰国的柠檬、鱼露、咖喱酱来提味。

主菜是手指长短的大虾七八只,蛤蜊十多只,外加青蟹两只,小鲍鱼两三只。

配菜需要蘑菇、干辣椒、香茅、姜片和椰子粉等等。

bow也不着急,反正杨一斌睡着了,她可以从容地做饭。

她先是把一只买来的鸡放进锅里煮,之后慢慢把配菜收拾齐整,把虾去壳,蟹分解开。

鸡汤熬好以后,她便将香茅和姜片在鸡汤中炖煮,之后又将虾、蛤蜊、青蟹等放入,之后放入草菇,辣椒、鱼露,冬阴功酱等。

最后放入盐,白糖,白胡椒粉。

熬煮到十几分钟后,又把椰子粉挑好的椰浆倒入,之后是挤入柠檬汁,略一停留,便起锅关火。

熬好之后是满满一小锅,她把东西盛入一个玻璃器皿中,随后放入冰箱略一冷冻。

之后她便去卧室喊杨一斌起来吃晚餐。

其实这时候杨一边已经醒了,也闻见了汤汁的香气。

看她进来,便笑道:

“做了什么好吃的,真香,我在梦里都被香气唤醒了。”

bow一进卧室便笑道:

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