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第四百二十四章 精湛的技术

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经理听苏清颜这么一说,觉得也挺有道理的,只要能够做出好的咖啡,基本上也算是符合咖啡师的要求了。

“当然可以,你可以试试。”经理答应得很爽快,领着苏清颜来到做咖啡的地方,正好就在前台的后面,一个转身就可以制作咖啡了。

制作咖啡的灶台十分宽敞,上面的材料也应有尽有,如果做咖啡的话,刚好就是背对着大厅。苏清颜跟着经理来到了咖啡机前,看着上面的材料,基本上各种盒子里面不同的咖啡豆的苏清颜都能说得上来产地在哪里,各自的味道有什么特色。

苏清颜没等经理开口,自己挽起了袖子就开始干活,她把架子上的咖啡豆都拿了下来,仔细的闻了闻味道,挑出了其中的两款不一样产地的咖啡豆放在了面前,其他的都被她放回了架子上。

按照正常的步骤将两种不同味道的咖啡豆混合在一起倒进了咖啡机里,苏清颜麻利的从冰箱里面拿出了一罐牛奶,按照一定的比例倒进了玻璃容器里,随后又放到电磁炉上加热,忙活完手头上的事情,就是静静的等待牛奶烧开了。

眼看着咖啡机里面的咖啡煮熟了装进了杯子里,做咖啡的整个过程娴熟又一气呵成,深得经理欢心,不难看出苏清颜是有专门学过做咖啡的,之后便是把牛奶倒进咖啡里面,拉出了好看的拉花。

拉花是苏清颜最擅长的,而做咖啡师的其中一项基本功就是要会拉花,拉的好跟坏展现出来的效果是不一样的,虽然她也有一段时间没有做过咖啡了,但是苏清颜一样表现得很好。

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