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斗茶三场，第一场虽然只比汤色，但当红葵端着茶盏朝五位评委展示之时，光是那一缕生机盎然的乙木灵气，就足以让人神清气爽，百窍通达。

眼看红葵将茶盏端走，浊石先生与旁边几位评委眼巴巴的望向茶沫，久久不愿收回目光。

“咳...诸位评委，不知结果如何？”

胡掌柜看到众人注意皆被同福茶楼的茶色吸引，眉头微皱，轻咳一声，提醒道。

浊石先生这才回过神来，同旁边四位评委稍作讨论，相互谦让一番，最后站起身来，正颜道，“第一项只比汤色，同福茶楼、半遮面、清茗坊茶汤皆是纯白色，俱为上品。汤色这一局，平手。”

浊石先生说完扫了眼三方神色，见三家都没有什么异议，微微颔首，抚须道，“第二项，就要看水痕咬盏了。”

所谓水痕，就是将茶沫倒进浅底广口的托盘茶具，点水留下痕迹。

后世用牛奶打发成奶泡，加入咖啡的拉花工艺，便是源自于此。

胡掌柜抚须微笑，从茶博士手中接来细嘴长壶，以壶中禅泉为墨，滴注茶面，渲染出一个俊逸高雅‘茶’字。

抬眸看向两旁的半遮面和同福茶楼，却见司藤伸出白皙无暇的纤纤玉手，沾起一滴花露，清澈洁净的水滴因为空气的张力停留指腹，随着抬手挽袖，将指腹的水滴洒落茶面，漾起道道涟漪。

又是一种未曾见过的茶艺。

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