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第九十一章节 藏私房钱

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好在进城后并未遇上什么事,灵启给五叔带了些豆制品,还有二爷爷家让捎来的山里的干货,七寻兄妹这边,则是带了些腊肉野味和香肠,一些自制的点心,还有坛虎骨酒,一坛酸菜,这是上次答应要送给五叔的。

灵启要去找小五爷帮忙寻铺子,所以野味点心豆制品这些,兄妹几个也给他备了一份,他虽不开饭,平素多在外面吃,但拿去送人也是好的。

他在街面上混,人情往来这些少不了。

自家送的这些东西,都是实在的好东西,送人很是拿得出手。

此外七寻还记着至味楼的人情呢,这次她打算送几份菜谱过去,猴哥这几道菜练的不错,一道开胃的酸菜鱼片汤,一道大煮干丝,一道平桥豆腐羹,一道清汤狮子头。

前一道是开胃汤,适合大部人口感,第二道和第三道,味道清淡鲜美,还能刚好推销一下自家的豆腐生意。最后一道淮扬名菜,其实对刀工和食材的处理,要求挺高。

七寻送这四份菜的菜谱,也是经过考虑的,要是酸菜鱼片汤能推出去,那就能卖酸菜。

大白菘是少有的几样过冬储菜,因此但凡有空地的,农家人都会种一些,就指着它过冬呢。要是酒楼里用这道酸菜鱼片汤,大可组织村里的妇人们积些酸菜拿去卖,这是长期的营生,发不了财,但能赚几个铜子补贴一下家用。

而大煮干丝和平桥豆腐也是为了把自家豆制品的名声打出去,顺便还能开发个稳定的销售渠道。

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