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大唐时代的猪生长的都很缓慢,一头猪至少也要一年的时间才能出栏,这与后世三四个月就养肥一头猪相比,速度实在是太慢了,而造成这种情况的原因,并不是大唐肥猪出栏重量大,而是大唐的饲料太简单了,猪生长的比较慢,就算喂养一年的时间,也只能长到一百多斤,不到二百斤的样子,而后世的养猪技术比较好,三四个月就能养到二百多斤,这差距还是很大的。
猪也是需要营养的,要想让猪仔长得快,必须要让猪吃的足够好才行,要让猪吃的有营养,猪饲料越高级,猪长得就越快。
比如后世的猪饲料种类非常多,大致分为六类饲料,这些饲料全部拿来喂猪,可以确保猪仔吸收更加全面的营养,想长得慢都不太可能。
第一种饲料就是糠麸类猪饲料,比如米糠,麦糠,红薯藤糠,花生滕糠,蚕豆叶糠,黄豆秸秆糠等等,都是人类收获粮食之后,所得到的不能吃的部分,用来喂猪是最合适不过了,而大唐也采用这种办法,甚至,由于饲料短缺,大唐的养猪人会把小麦和水稻的秸秆也用来研磨成猪饲料的一部分,如此,营养成本就更低了,一般这种低营养的糠麸类食物占比要在两成以下才合适,而大唐的养猪人,怕是占据了八成以上,几乎全靠糠麸类食材,别的辅助营养食材很少。
第二种是营养性比较好的饼粕类食材,比如菜籽饼,花生饼,棉籽饼,大豆饼,芝麻饼等等,尤其是大豆饼是后世养猪的标准饲料种类,与第一种饲料类似,第二种饼粕类饲料同样也是人类淘汰下来的副产品,在榨油行业发达的后世,很多植物被榨油之后,剩下的饼粕由于口味太差,几乎没人愿意食用,于是就拿来喂猪了,也就是说,这些饼粕是粮食榨油之后的残渣,粮食的营养成分很高,单单榨掉其中的油脂类物质,剩下的残渣营养同样不低,至少比糠麸类饲料的营养成分要高不少,是一种非常不错的猪饲料。
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