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事实上,原本张扬还以为粉丝们推荐的巴依美食餐厅再不济应该也算是一个比较出名的餐厅吧,那这里面的羊蹄子应该也算是可以吧,毕竟是人家的特色菜。
结果事实证明照片都是骗人的,从网络上搜索出来的照片看起来那叫一个色泽鲜艳,令人垂涎欲滴,就像是那些摆在橱窗里的卤味一样让人看一眼就想吃。
“老公,羊蹄子真的能吃吗?”
将车停在高昌区巴依大院附近,张扬在路边找到了那家粉丝们推荐名为巴依美食餐厅的地方。
不过对于何小曼的这个疑惑,张扬也是有点摸不着头脑,毕竟他也没有吃过羊蹄子,过去貌似除了羊肉吃的最多然后就是羊杂了。
同样也是为了给自己解惑,他特意把小金龙扔出去在网络中大肆寻找了一番羊蹄子,在结合了众多网友吃过之后的评价以及他脑海中存在的食谱,这才开口说道。
“这东西吃的其实就是羊蹄筋,就是羊小腿上面的韧带,因为主要是胶质组织,跟海参、鱼翅相比却又价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。
大家闲暇了有功夫可以去尝试一下,或者买回来自己做,当然这种东西喜欢吃的人会非常的爱吃,不喜欢的人,尤其是那些不喜欢吃羊肉的,大家还是敬而远之吧。
不过因为蹄筋富含丰富的胶原蛋白,对皮肤可是有很大好处的,大概跟猪蹄子差不多吧,同时这个食材也是食疗的绝佳选择,长期使用对腰膝酸软、身体瘦弱者也是能起到作用的。
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