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其实花生在地里也能发芽，庄户人大多见过，只是以为发了芽就不能吃了，没几个吃过的。

唐大哥现在对妹妹很有信心，还出去买了一些花生，不但把家里的盆都用上了，还去元家拿了几个，还有以前卖糖的坛子，靠墙大盆小锅的扣着，发了一排。

一晚上就泡大了，然后盖上布，再到晚上，就长出了小芽芽。

四哥哥编出来几个眼儿很大的大簸箕，比晃元宵的大簸箕都大，浅浅的一层，把花生排进去，下头放水……长势惊人，到第三天时打开一瞅，心宝种的那些，就已经长大了，就连其它人的，也长的很快。

幸好当时就猜到了会这样，所以心宝种的在单独一个大簸箕里头，把下头细细的根须切掉，漂漂亮亮的一盘子，一指多长的小白杆子粗粗壮壮，顶着一个花生头头，一看就好吃。

几人都等不及饭时了，先炒了一盘子，就像普通炒菜那么炒，简单的很。

花生芽比绿豆芽要硬，所以很多人喜欢先烫洗，或者煮一会儿，其实最好吃的是爆炒，大火快翻，放一点青辣椒，花生芽芽是白的，青椒是青的，肉是红的，一端上来就叫人胃口大开。

唐大哥端出来，手里还拿着筷子，几个人就站在院子里，各自挟了一筷尝了尝。

清甜脆爽，不是黄豆芽那种水脆水脆的口感，而是格外的清甜，浓浓花生香，别具风味。

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