十三叔以前也是二管事,经过子岚稍加点拨,立刻就通透了,学的特别快,为人很踏实务实又能吃苦,子岚也觉得三爷爷眼光毒辣。
一晃忙忙碌碌就到了夏天了,九爷爷一家子手艺基本学到手,味道也能掌握的很好了,店铺也准备挑个好日子就开张了。
开张那日子岚特地给他们出了个促销的手段和计划,并让他们提前去街上发传单,传单自己印发的,挨家店铺街上的行人都发。
十三叔和女儿还有儿子带着一起去发,为了自家赚钱,到底豁出去了。
促销还是有作用的,开张那日车水马龙的,大家都来尝个稀罕,不过也有个原因是开张头三日半价的关系。
他们的点心定价并不低,为了日后着想,明码标价,特意写清了原价多少,今日促销半价多少钱,明明白白的。
店里弄得干净清爽,顾客反馈倒是很不错,来的人每样都会多少买点回去,尤其是这里的点心品种还挺多,好多都没见过,大家都很稀奇。
开张三日后点心恢复了原价,但顾客品尝后还是有不少人愿意来买,味道确实好,而且不会很油腻,孩子媳妇尝了都很喜欢,路过了就买点回去哄孩子。
虽然不如开张头三日那么火爆了,但每日都能把东西卖完回家。九爷爷坚持执行子岚的意见,每日的点心必须卖完,第二日做新的,质量最重要。
做的不好的就放在右手单独的小橱窗里半价出售,学徒做的不太好也是这个价格,会写清楚,这一点顾客很满意。
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