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高典研究那本笔记,对于刀削面逐渐有了一些自己的理解,
他并非正统出身的面点师,他是一个半路出家的面点师,对于前辈大师的面点并没有盲目崇拜,在学习的过程中,高典会进行自己的思考。
这也是当初魏连章特意引导的结果,他并未给高典灌输太多自己的思想,很多问题,都是在引导高典自己去思考。
这也导致高典对前辈虽然有着敬畏,可是,没有盲目崇拜。
这是一件好事,在学习的过程中,就是要有自己的思考,不然只是在僵硬的学习。
白玉翡翠饺子高典也并未落下,他依旧每天都在练习,并且随着他练习的越多,对于白玉翡翠饺子也就越发的熟练。
对于接下来练习什么面点,高典还是没有决定。
之所以迟迟下不定决心,倒不是高典优柔寡断,只是他在没有配方的前提下,按照网上的配方练习,做出来的面点,不会太好。
想要得到配方哪儿有那么容易,又不是谁都是他爸妈,无偿的给他提供秘传的配方。
高典已经有所决定,他准备改良普通的配方,他有着别人无法比拟的优势。
当然要改良配方也不容易,虽然比无中生有要简单一些,可也不是短时间能够完成的。
高典一直下不定决心在于,他手里还有很多的面点等着他去熟练,他不确定自己是否真的要花那么多时间去改良。
若是能够成功还好,可改良配方这种事,在成功之前,谁也不知道自己的方向对不对,即便是高典有着别人无法比拟的优势。
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