安晴趁着大家都不注意的时候,在家里装水的大缸里,注入空间里的河水。
她第一时间,先把牛骨洗干净后放进锅里加入水和她自己在空间里配制的香料熬,毕竟熬汤是最需要时间的。
等安老头把鱼杀好之后,按计划把鱼头鱼尾砍下来,再把鱼肚的大刺拔出来之后留下一条做鱼片,其余的分给安良友剁鱼馅。
而安良恭就分了一块牛肉,也照着剁牛肉馅。
安家就这样响起一片剁剁剁的声音。
然后,安晴和叶明轩一人切鱼片,一人切牛肉卷。
叶明轩很聪明,刀法也很好。
安晴示范了一次,他就明白了。
简单的说,就是把肉切片,而且还得切薄薄的一片。
李氏把青菜摘回来之后,就蹲在一边和安蓝一起挑菜洗菜。
萧南风看着忙碌的一家,有些不好意思了。
“安二妞,还有什么事需要帮忙的吗?”
他走到安晴身旁问道。
“嗯~要不你把那山羊切下一块肉来,和我们一样,你切个羊肉卷吧。”
安晴想了想,说道。
“好嘞!”
萧南风转身就拿起他的杀猪刀,从他带来的山羊腿上割下一块肉。
然后搬来一块板子,照着他们的样子切起了羊肉卷。
不得不夸夸萧南风,果然是猎户出身的,高手就是高手。看着他切下来的羊肉片比安晴和叶明轩切的还要平滑还要薄,也许这还有一半是他那把闪亮亮的杀猪刀的功劳吧。
等安良友和安良恭把鱼肉和牛肉剁成馅之后,安晴又找来两条干净的布来,指挥他们将肉馅装进布袋后,直接用拳头隔着布袋打。
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