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“我就按照咱们冷、汤、鲜、煲、炒的上菜顺序来说，先给大家说一下两个冷菜吧。”

李东拿过了一盘被胡萝卜丝系好的黄瓜卷，取了一个出来，用餐刀切成了两半。

从他挽起的衣袖下，可以看见小臂坚实的肌肉，干净的手上只有一道婚戒留下的痕迹，没有任何饰品。

“这菜我不说的话，你们绝对猜不到名字。”

李东一边说，一边分开了切好的黄瓜卷，随着饱满的酱料从青翠的黄瓜卷里流出，东哥就像一个拿着满分试卷，等待着夸奖的孩子一样，再也掩饰不住得意的神情，很骄傲的介绍道：

“一道老菜，京酱肉丝。”

“把去心的黄瓜片成了薄片，包裹好干豆腐丝，肉丝肉酱，葱丝还有香菜，再用韧性很好的胡萝卜丝系起来，因为考虑到有人不爱吃香菜，有香菜的会多系几根，这点你们上菜之前一定要说。”

李东话音一落，叶诚立马带头鼓起了掌。

这掌声不仅是送给这道构思新颖的老菜新作，也是对李大厨的认可。

“嘿嘿嘿，先别着急鼓掌，我一气儿都给你们讲完，咱好开饭。”

“这道冷菜就平淡一点了，话梅小番茄，主要就是开胃，话梅是提前腌制好的，都去了籽。”

东哥拿过的小盘子上，晶莹剔透的圣女果被划开了一道口子，里面填上了一块带着白霜的话梅。

“汤还是那老三样，今天没做，那些生猛海鲜太贵了，你们经理舍不得，也没有。”

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