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牛肉表面结了霜一样的红白相间，这是日本引以为豪的和牛肉。

和牛片送入口中，肥嫩多汁，咬下去满嘴牛油香。

“这才是生活！”

水谷香治脸上露出满足的表情，一盘盘食材被他投入锅内。

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。

高质素的和牛，其油花较其他品种的牛肉更多。

这家店所用的显然是上品和牛，肉片一入锅，肌肉的松软脂肪就迅速融化。

水谷香治手中的筷子如同下雨一般朝着火锅里落下，将价格昂贵的和牛肉片放入口中。

肉质嫩而多汁，油花在25摄氏度时已经融化，口中的肉片带来入口即溶的口感。

水谷香治闭上眼睛，缩着脖子，一脸的幸福感。

坐在他对面的鬼头苍士依然面不改色，很优雅地招手让侍者重新端一些和牛肉来。

在他们面前的桌子上，放了十几个空的盘子，盘子上浮着一丝丝和牛肉特有的脂肪色泽。

除此以外满桌子其他配菜，一个都没有动用。

鬼头苍士知道这一顿饭花费不小，不过眼前的这个天才年轻科学家有让他全力招揽的价值。

在东京出现不过半个月，却帮三家大型企业进行了机械和电脑程序方面的改良。

而且改良之后的产品的留有明显的破绽，表明依然有继续改良的潜力。

可是哪怕他的改良策略思路清晰，那些公司的科研人员都看得出。

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