“你说的这些其实我也有考虑。”周富贵说，“但是想来想去都没有一个好的办法，最开始想的是将周黑鸭放在冰箱里面进行冷藏，但卤制品不同别的东西，卤制品拿来直接就可以吃，如果冷藏，口感肯定会受到影响，夏天还好说，冬天天气冷的时候还放冷藏，对口感影响很大。”

“不要放在冷藏里。”苏醒摇头，“周黑鸭买了就可以吃，放在冷藏里水分降低，口感变差，一传十十传百，周黑鸭好不容易积攒的名气就会坏掉。”

“没错，就是这个样子。”周富贵点头，“不能用冷藏，那你的意见是怎么样的？”

“食物过期是微生物在作祟，将周黑鸭放在真空环境里就能够延长保质期。”苏醒说的法子是后世周黑鸭，包括其他卤制品也会争相效仿的一种保藏手段，“用一个盒子装上周黑鸭，然后将盒子里面抽成真空，这样保质期就能够延长，不仅如此，用盒子分装之后，更易于携带，送亲朋好友也更有面子，上档次一些。”

散装的东西送些亲近的人或者自己拿来吃喝都没什么关系，但关系不那么亲近，稍微隔得有点远的肯定要有礼盒。

为什么会出现天价月饼，天价苹果，可还是有那么多人愿意买，真的是口味不一样，材料不一样？、

口味其实差不了太多，哪怕天价礼品用的材料比普通产品稍微好一些，但是也跟它的天价不相匹配，无非是包装，在包装花了一些功夫，丑小鸭变白天鹅，让产品看起来高大上，有档次，哄抬价格。

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