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有了开始,米汉堡和鸡米花很快卖出去十几份,收入十几颗灵珠。
“小棠妹妹。”唐佳跑过来,笑吟吟道,“听说你今天卖新的小食?是什么呀?”
江小棠取出一包鸡米花,递给唐佳:“这是鸡米花,唐姐姐尝尝。”
唐佳也不客气,打开油纸包,拈起鸡米花扔进嘴里。
“唔,好吃好吃!”还没吃完,唐佳就叫了起来。
上好的鸡肉经过腌制,裹上鸡蛋、淀粉,经过高温油炸,迅速捞起,沥干油分。
鸡肉是灵禽,鸡蛋、淀粉也是灵物,就连榨豆油的大豆也是从灵材店买的,没有一样凡品。
油炸时,江小棠使用了灵气,一瞬间将鸡肉的精华逼出来,被外面的淀粉蛋液锁住。
咬开鸡米花时,锁住的灵气刹时流出,酥香软嫩的口感充斥口腔,灵气顺着喉咙滚下去,浑身暖洋洋的,舒服极了。
之前吃绿豆糕,贪的是新鲜,可这鸡米花,却让唐佳感受到了不同于寻常食物的美味。
这个世界调味的灵草,无非本身具有提鲜的作用,再加上酸甜苦辣咸五味,吃起来比较单一。
江小棠做的菜,却将各种调料都融合到了一起,就连食材本身,也成了其中的一个元素。
就好像,别人做的菜,是单一乐器吹奏的曲子,虽然也有悦耳的曲调,却清疏寡淡。而她做的菜,却是一个乐团,在这个乐团里,每一种曲调,都能在其中找到自己的位置,甚至于互相衬托、融合,汇合成令人陶醉的美妙滋味。
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