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559.狗不理(一)

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极挑加上向往的生活众人来录节目,对于酒店的工作人员们来说,是一次近距离接触明星的好机会。

“嘿,睿哥!能不能帮我签个名啊!”凌睿刚进后厨,就有人开口问道。

“可以,但不是现在,走之前,我会给你签名。”凌睿笑着点头应下。

“睿哥,你是要给大家做早餐吗?”有人又问道。

凌睿点头,“是啊,昨天大家太辛苦了,所以今早起来,慰劳一下他们。”

“睿哥果然好暖啊!”

凌睿笑笑,不做回答,随后也就跟着这值班经理来到了白案区域,白案是做面食的,擀面条、烙饼、做点心等,和红案师傅,那都是绝对分开的。

“有个人帮我打下手就可以了。”凌睿开口。

值班经理笑着点头,然后就看着后面跟着的好一些年轻人,“呐,凌睿说了,留一个人打下手,熟悉白案的,自己举手。”

“我!”

“我!”

凌睿看了一眼,随便点了一位男生,“麻烦你了。”

“不麻烦不麻烦,睿哥,你要做什么?”

“狗不理。”

“狗不理?”

凌睿点点头,“对,给我准备上好的排骨两斤,猪后腿精瘦肉四斤,酵母、酱油、香油以及上等的葱姜……”

“至于面粉,粗纤维粉、麦芯粉、徽粉和富强粉。”

“四种?”

“嗯。”凌睿点头,解释了一下,“粗纤维粉有口感,维生素含量也高,麦芯粉有劲道,徽粉最具粘性,富强粉有着最浓烈的麦子原香,所以,这些面粉混合使用,才能发出适合做狗不理的面来。”

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