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打完雪仗,放完了鞭炮之后,陶家熄火的各个炉灶又再次点燃了起来新年到,守夜之后,图一个最好的吉利,也许下来年吃穿不愁的美好愿望,不管是再穷的家庭,那都是要煮上一碗热乎乎的吃食,塞满肚腹的。
以往几年,陶家在这一刻,大部分时间都煮的是除夕剩下的饭菜大混合,最好的情况下,里面也不可能见到任何一点油芯子,更多的时候,是白菜糊糊。
毕竟半夜里还吃上一顿饭,那对大家来说,真的是太奢侈了。
可今年不一样了,今年陶家煮的是肉乎乎的白面饺子。
这些饺子都是下午的时候,大家一起包的便是最小的蒋家那个小婴儿,蒋家三媳妇也拿着他的手,意思意思地包了一个,承载了全部人对新的一年美好的期待与祝福,一起下锅的时候,已经睡了一轮的小孩子们被叫了起来。
其实也不需要再刻意去叫,毕竟刚刚那一长串鞭炮的声响,已经足以将小孩子们全部吵醒过来。
第一锅出来的饺子,给了家里最小的几个孩子以及各家的长辈们,接着,其他几个炉灶的也全部都煮熟了。
圆乎乎、鼓着大肚子的白面饺子漂浮上汤面上,在滚烫的水里起起伏伏,那场面,光是看着,就能让人体会到一副没来由的幸福。而等第一口咬下去,稍微大口一点的,就能连皮带馅地咬到里面的馅料,吃一口,满口生香,再看一眼被咬开一口的饺子露出来的肉馅这个饺子,陶家可是下了大血本,年前的时候,陶连海走动了点关系,弄到了不少的猪肉,这些猪肉都被陶家的人冻起来,除非部分上了除夕的餐桌,剩下的,几乎就全部在这饺子里面了。所以这饺子,那是实实在在的肉馅为主的韭菜饺子,一口馅料下去,百分之八十都是肉那真是满口生津、滋味无穷。
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