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“而且他们供货的来源品质极高,就拿牛羊来说吧,就是草原上那一小块区域产出的牛羊最好吃,而就那一小块是专门供给长平集团旗下餐厅的。”叶凝说道。
“还有各类水果蔬菜,又比如说像是西瓜,哈密瓜,葡萄之类,每种水果里又分了许多品种,每种品种都各自有它们自己的产地。然而产地只是笼统的指那一大片区域,真正好吃的其实只有那一小片儿。”
“又比如说阳澄湖大闸蟹,真正好吃的阳澄湖大闸蟹,也只有那一小块区域,然而那一小块区域是很少对外卖的,因为产量有限。每次供货后都剩不了多少可以对外售卖了。”
“长平集团旗下的那些高档餐厅为什么那么有名?除了因为有米其林星级主厨,除了因为菜式新颖,菜品精致好吃,是别家无法复刻的,更是因为食材本的味道能够让菜品变得更加出色,为菜品锦上添花。”
“长平旗下餐厅的那些菜我也还没吃过,我打算找时间,咱们一起去尝一尝,他们到底出自在哪里,跟咱们的差距有多大。就算只是他们宣传的噱头,为了吸引顾客,但只要我们能跟长平集团采用同样来源渠道的食材,咱们餐厅根本就不需要花费什么宣传费用,这一点就是咱们餐厅最大的宣传卖点。”
“有一些八卦好事的人再去一查,怎么可能不知道咱们家跟赵家的关系?这样一来,再加上咱们这边有意无意的往外透露出一些事,放眼b市,谁敢来找咱们家餐厅的麻烦?”
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