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听了陈涵的提醒,韩芳华想了一会儿还是摇头说:“这不太可能实现,人体内已经发现的微生物就有上千种,没有发现的也不知道有多少,怎么确定那种微生物吸收燕窝酸呢?”
“现有设备也很难支持这项工作,微生物的大小倒是能够通过电子显微镜观察,但很难观察他们正在吸收燕窝酸,就算吸收后,也没办法分离啊!”
这是世纪难题,这些东西太小了,就算可以观察,但无法控制,又有什么用。
难道还能训练微生物吸收燕窝酸,然后乖乖分解?
就算分解了,又怎么分离他们呢。
燕窝酸一般是以低聚糖,糖脂或者糖蛋白的形式存在,主要以短链残基的形式存在于糖蛋白和糖脂的末端。
现在的结晶分离法,其实就是把糖蛋白分离出来。
如今的办法就好比剥开了鸡蛋的外壳,把蛋清蛋黄整体说是燕窝酸。
实际上只有里面的蛋黄才是,或者更夸张点,是鸡蛋黄上很小的白絮才是真正的N-乙酰神经氨酸。
陈涵说的微生物提取法,大致就是让微生物分解掉整个鸡蛋,最后剩下燕窝酸,或者让微生物只吃掉燕窝酸,最后得到未知物质。
这是可以直接被身体吸收的东西,发现了就能写一篇论文,登上顶级期刊。
就算是成功分离分解燕窝酸的微生物菌群,都能登上顶级期刊。
这么多年没有人能够成功,可见实现有多困难。
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